|
Efterårsbuffet
- Røget laks med peberrodscreme, dild syltet agurk og flutes (portionsanrettet)
- Rosastegt oksefilet
- Glaseret svinemørbrad med sesam
- Efterårs coleslaw
- Broccoli og blommesalat vendt i balsamico dressing lagt på hvedekerner
- Små kartofler vendt med tang
- Hjemmelavet islagkage med hindbær på chokoladebund
Pris ud af huset 250,- kr min 12 couverter
pris i huset 400,- kr min 25 couverter
Sommerbuffet
- Varmrøget Laks m. wasabi dip, serveret i portionsglas , på toppen tunmousse m. syltede rødløg
- Rosa stegt oksefilet m. timian Letsaltet glaseret svinemørbrad Nye smørstegte kartofler med persille Skysauce
- Tomat-fersken salat m. mormordressing Blomkål salat m. æbler og mandler Gode madbrød
- Mazarintærte m. Sommerbær og rørt is
Pr. person 250-kr. Ud af huset.(min 12pers)
Pr. person 400,-kr. I huset (min 25 pers.)
|
