Buffet, Catering, Mad ud af huset, Selskabslokaler Høng, Kalundborg, Slagelse

Sæsonens buffet

 

Vinterbuffet

Varmrøget Laks med syltet
Rødløg, dressing og flutes.

Langtidstegt Okseculotte

Kalkunbryst m fyldt
flødeost /pesto og spegeskinke.

Halve fyldt bagekartofler .
Quinoasalat med
aubergine og granatæble.

Vinter salat med kål og nødder.
Skysauce.
Gode madbrød.

Hjemmelavet chokolademousse serveret i portionsglas med
bær på toppen

 

pr. person 200,-kr (Ud af huset. Min 10 pers)
Pr person 300,- (I huset min. 25 pers.)
Børn under 10 år (1/2 pris)


 
Forårsbuffet

Skaldyrsalat på pasta med rejer, krabbekød og krebsehaler og flutes.
Tunmousse på salat og dressing

Oksefilet med pesto
Kyllingebryst stegt med spegeskinke fyldt med krydret flødeost.

Mixed spæde salatetr med jordbær vendt i ”mormor” dressing.
Tzasikki med yoghurt
Tomatsalat med mozarella og pesto.
Smørstegte saltkartofler.
Sky sauce.
Gode madbrød.

Hjemmelavet isbombe med
Jordbærsorbet pyntet med bær.

 

pr. person 200,-kr (Ud af huset. Min 10 pers excl levereing)
Pr person 300,- (I huset min. 25 pers.)
Børn under 10 år (1/2 pris)